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サロン経営の基本

メニューは多いほどいい?

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木のテーブルに置かれたシンプルなメニュー表とおしぼり

新しい技術を覚えるたびに、メニューを増やしていませんか?

メニューが多すぎると、お客様は何を選べばよいのか迷ってしまいます。スタッフがすべての技術を習得するにも時間がかかります。

大切なのは、メニューの数ではなく、お客様にとってのわかりやすさ。まずは人気メニューを中心に、お店の強みが伝わる構成を考えてみましょう。

選択肢が多ければ親切だと思いがちですが、初めてのお客様にとっては違いがわかりにくいこともあります。似た名前のコースが並んでいたら、どれが自分に合うか迷ってしまうでしょう。

人気の施術、悩みに応える施術、特別な施術など、目的が伝わるように整理してみてください。スタッフも一つひとつを自信を持って説明できるようになります。数を増やすことと、選びやすくすることは別の話です。